Pincészetünk a csongrádi borvidék legészakibb részén a Tisza- Körös találkozásától északra, Bokros térségében található.
20.000 HL tárolótér kapacitással rendelkezik. Célunk a térségben megtermelt jó minőségű szőlő feldolgozása és kiváló minőségi bor előállítása.
Csongrád 1987-től a "Szőlő és bor városa" kitüntető címet viseli.
BORAINKAT TISZTELETTEL ÉS BÁTRAN AJÁNLOM BORKEDVELŐ FOGYASZTÓINK RÉSZÉRE!
ÜDVÖZLETTEL: BODOR ISTVÁN
Egy rendezvény, ahol a csongrádi borvidék legfinomabb boraival, a szabadtéri kemencében sütött ropogós langallóval, színes színpadi műsorokkal, népi kézművesvásárral várjuk kikapcsolódni, szórakozni vágyó közönségünket.
2010. Június 18.-án megtartott Duna Borrégió Borverseny Eredményei:
2010. Május 8.-án megtartott Csongrádi Borvidéki Borversenyen elért eredményeink:
2010 Április 23. A Csongrád Városi Borversenyen elért eredmények!
Szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt 2010. április 24 -én, Bokroson a Borpincénkben, 10 órai kezdettel az I. Szent György napi bortúra, és nyitott pince alkalmából.
Látogasson meg három helyszínt, gyűjtse a pecséteket és egy palack DBBE bort kap ajándékba! Egytálételeket, gulyást, pörköltet is készítenek a pincénél a bejelentkező vendégeknek.
2010.02.02.-án Rubin Borház borszaküzletünket megnyitottuk Szegeden
Cím : SZEGED MARS TÉR IRÉN CSARNOK 24.
NYITVATARTÁS : HÉTFŐTŐL SZOMBATIG 06-TÓL -14-IG
A lakossági igények ,borbarátok kérésére megnyitottuk boltunkat , csak a saját termelésű borainkat értékesítjük.
Díjnyertes palackos borainkat 3 féle árkategóriába ajánljuk fogyasztóinknak.
Szeretettel meghívjuk Önt és családját a csongrádi borfesztivál Rubin Borház standjához!
2009. augusztus 14-16 között megízlelheti borainkat a rendezvényen!
Tisztelettel: Bodor István
A csongrádi borvidék egyik fő fajtája, a kövidinka mellett a kadarka az 1900-as években jelent meg.
A nagyüzemi gazdálkodásban az 1960-as években próbálták fölvinni magas művelésbe, és ez okozta a fajta lecsökkenését, mert 1985-1986- ban teljesen kifagyott, és csak a hagyományos fejművelésű szőlő maradt meg Csongrád térségében. A nagyüzem miatt a kadarkát leváltotta a kékfrankos és a cabernet: nagyüzemi termesztése megszűnt, csak a hagyományos fejművelésben maradt meg. Szeretnénk újra felkarolni. Különleges minőségi adottságai miatt a kadarka igazi hungarikum. Mivel igazán fejművelésben termeszthető, melynek nagy a kézimunka igénye, találni kellett olyan munkásokat, akik hajlandók ezt a nehéz fizikai munkát elvégezni. A jövedelmezőséget kell legfőképpen figyelembe venni, és a fejművelésnél termű kis mennyiség miatt nem nagyon akadnak olyanok, akik foglalkoznak vele.
Manapság a világ borászatában talán a legtöbbet emlegetett kulcsszó a ?TERROIR". A Francia szó tulajdonképpen a természeti adottságok (talajviszonyok, klíma, stb.) és az ember (termelési viszonyok, tudás, lélek meg minden) közös valamije, ebből alakul ki a termék (esetünkben a bor), ami megismételhetetlen és egyedi. Szerkesztő
A Dunabor magazin 2009. júniusi számában megjelent cikk
Fehérbort adó fajták:
Kövidinka, Zöld Veltelini, Cserszegi Fűszeres, Zalagyöngye.
Vörösbort adó fajták:
Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Csongrád szőlőültetvények nagysága: 2009 : 650 Ha.
